Ingredientes

1 1/2 xícara de chá de Ervilha
1 ½ xícaras de bebida vegetal de castanha de caju
1 cebola picada
2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
1 colher de sopa de azeite
sal e pimenta a gosto

Modo Preparo

Bata no liquidificador as ervilhas, bebida vegetal e os temperos;
Em uma panela, refogue com azeite a cebola até dourar, acrescente a cebolinha picada.
Quando estiver refogado, adicione o creme de ervilha na panela e mexa;
Deixe ferver até que fique cremoso;